地域ブランド・特産品

A53

RadishIslandマカロン・焼きドーナツ・ジュレ

当島は地下に淡水レンズがあり、絶えることがない水を使用し栽培された野菜やフルーツ等(ビーツ・パクチー・金柑・酒粕)を生地に練りこみ、着色料を使わず甘さ控えめにマカロン・焼きドーナツを焼き上げました。しじみはしじみパウダーと梅炭パウダーを使用しています。
マカロンの外箱は古来から和菓⼦⽂化の強い地域ならではの貼り箱と呼ばれる伝統的な⼿作り化粧箱を使⽤しています。
ジュレは、しじみ×紅茶、ビーツ×木いちご、パクチー×白ワイン、金柑×オレンジ、酒粕×ももの5フレーバーがあります。

690-1404

島根県松江市八束町波入1750-1

050-7508-3651

0852-76-3737

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岩田小織